3 тысячи и 50 тысяч. Как вы думаете, что это за цифры? Первая – это количество ферментов, известных науке на сегодняшний день. Вторая – предположения экспертов о реальной их численности. Каждому ферменту свойственны свои функции. В их составе – аминокислоты. Они ускоряют те биохимические реакции в организме, которые без них не протекали бы при обычных условиях тела человека.
Особое место в этом объеме важных веществ занимают пищеварительные ферменты (ферменты/энзимы пищеварения), от которых напрямую зависит состояние иммунитета. Каждый из нас должен знать о них максимум информации, поэтому данная статья этой теме и посвящена. За что они отвечают, чем чреваты последствия их дефицита – на эти и другие немаловажные вопросы найдете ответы далее.
Для чего нужны пищеварительные ферменты?
Каждый из них призван выполнять свою задачу, среди которых:
-
запуск биопроцессов, в которых организм нуждается с целью транспорта питательных компонентов, а так и питание клеток;
-
выведение токсических материалов;
-
производство энергетических ресурсов;
-
поглощение кислорода;
-
противостояние инфекциям;
-
заживленные раневых участков и подавление воспалений;
-
жирорасщепление плюс обеспечение баланса холестерина;
-
резорбция тромбов;
-
регулировка гормонов;
-
торможение старения.
Обратите внимание, что ферменты пищеварения:
-
сами не действуют, нуждаются в коферментах;
-
способствуют расщеплению еды на части, которые каждой клетке организму под силу всасывать, перемещать и задействовать;
-
являются внеклеточными материалами;
-
в преимущественном количестве вырабатываются поджелудочной железой.
Какие ферменты главнее всего?
Основных – восемь. Мы с вами должны знать о каждом из них:
-
Протеаза (расщепление белков).
-
Амилаза (расщепление углеводов).
-
Липаза (расщепление жиров).
-
Целлюлаза (расщепление клетчатки).
-
Мальтаза (трансформация сложных сахаров в декстрозу).
-
Лактаза (расщепление лактозы).
-
Фитаза (комплексное способствование пищеварительным процессам).
-
Сахараза (расщепление сахаров).
В целом, процесс выглядит так: когда пища попадает в рот, в действие вступает амилаза; еда продвигается в желудок – работает протеаза; в тонком кишечнике свои обязанности выполняет липаза и оканчивает свою деятельность амилаза. Именно тонкая кишка – то место, где осуществляется 90 % пищеварения и усвоения питательных компонентов.
Какую опасность несет нехватка ферментов пищеварения?
Если энзимов достаточно, а их работа слажена – эффективное пищеварение гарантировано. В ином случае не исключено нарушение переваривания еды и усвоения питательных материалов. Об этом свидетельствуют такие негативные проявления:
- констипация;
- метеоризм;
- болевые ощущения в животе;
- отрыжка;
- изжога и гастроэзофагеальнорефлюксная болезнь.
При хроническом протекании нарушений может развиться множество хворей, так как организм не будет владеть всем необходимым для поддержки здоровья и противостояния недугам.
К снижению выработки ферментов приводит прием продуктов, прошедших обработку, в значительных количествах, а также сладостей и антибиотиков. Интенсифицировать же выработку данных веществ в организме можно, употребляя сырую пищу и тщательно ее пережевывая, минимизируя количество калорий, поступающих в организм, и избегая стрессовых ситуаций. Еще один отличный способ – насыщение специальными пищевыми добавками, восполняющими дефицит ферментов пищеварения.
Оформляйте заказ на пищеварительные ферменты в интернет-магазине «Полезный витамин». У нас – большой выбор качественных и эффективных средств, доступных каждому!